市场众生相(外二篇)
市井草根，各守摊位，贩夫走卒，穿摊过档，讨价还价，是再寻常不过的市民生活了。我的楼下，有个菜市场。傍晚没事去溜达溜达，若仔细观察，便能视听到许多趣味横生的事情。
市场中间有个烩面馆，刀削面的河南师傅，是个艺术家。傍晚的顾客逐渐多起来，只见大锅水沸腾翻滚，他头顶一坨面，双手握刀，头顶飞转，面片嗖嗖地飞入锅中。刀停下，开锅捞出烩面，点一碗就正好一碗，要两碗就正好两碗，绝对恰到好处。大白瓷碗套上塑料袋，舀上小半碗带肉的油汤，捞出烩面放进去，然后从案板上捏一把葱花香菜放到碗顶，连汤带油，有菜有肉，一碗面才5块钱。如再加一瓶老村长，15块钱，两个民工兄弟便足以吃饱喝足，然后 ……阅读全文